白月打开门锁，领着白母和白勇，先在院子中央的石桌石凳上歇一会，一路走来也累了。
“妈，哥，你们先休息一会，我去zuo饭。”白月dao。
厨房里还有些米面，白月又去隔bi张叔家借了些瓜果蔬菜，和邵英华两人搭把手，很快就zuo好了一桌饭菜。
葫芦瓜炒粉丝，蒜苗炒jidan，炒丝瓜，紫菜dan花汤，三菜一汤，四人吃足够了，也不用换地方，直接就在石桌上用了。
酒足饭饱，白母站了起来，仔细打量着四合院。
进门左手边和右手边，都开垦了一块菜地，四合院每间屋子前都有一小块花圃，刚才他们吃饭的石桌上搭了putao架，可见春夏之季又是怎样的一番美景。
白母一边看一边点tou，小两口在京市过的不错，随口dao，“你们这院子多少钱买的。”
白月一边收拾碗筷，一边给她比了个数。
白母惊讶dao，“这么贵？”她左看右看，这不过就是个稍大点的院子，毕竟在乡下，谁家不是一个大院子，也就京市的院子jing1致些，多些看tou。
听了价格，白勇瞬间觉得pigu下的石凳有些发tang。
白月笑笑，没有说话，这不算什么，她以后还要挣更多的钱，买更多的房，更多的楼！
进门右侧的两间屋子，一间给白母住，一间给白勇住，白月和邵英华依旧睡堂屋后面的屋子。
第二天一早，张叔和张婶就上门了，白月给夫妻俩介绍了白勇和白母，相互打完招呼后，张叔和张婶就说了正事，“这是原店在春节期间的盈利。”递上一个小本子和信封。
白月接过本子和信封，没看，放到一边，笑dao，“这么晚都没开店，客人该闹腾了吧？”
一般餐饮店年初三、初四就开张了，还有的连过年当天都不歇业，白记拖到现在都没开张，算很晚了，要不是原店还营业着，客人们都要以为白月跑路了。
张婶接口dao，“可不，就说钟和平和大虎，天天上门问说新店怎么还不开业，都年初几了。”
“成，咱也不拖，等会我给张单子，张叔和张婶你们这两天去门市采购食材，我们后天就开张，再晚点，我怕店要给拆了。”说的是玩笑话，但也是事实。
送走了张叔和张婶，白月看着白母，“妈，我这还有事要忙，你跟哥去看看景点呗，就去chang城，那句话咋说的，不到chang城非好汉。”
白母一pigu坐到凳子上，“你可拉倒吧，这天气爬chang城，鼻子都给我冻掉了，知dao你忙，我也不打搅你，让英华领着你哥跟我，随便逛逛附近就行。”
第49章cui生?调虎离山 祸水东引
邵英华要过完元宵才上学,自然是乐呵呵地应承了下来，“成，妈我陪你跟哥在周围逛逛。”
话是这么说,但既然来京市了，当然不能只在周围逛逛，于是这两天,邵英华便带着白母和白勇,去了不少景点。
不过景色没怎么看到,但是cui着生孙子的意味倒是品出来了。
现在仍算冬季，夏季爆火的醪糟小wan子、糖水可以zuo热乎的继续卖,凉面就不成了,大冬天的,没谁爱吃那凉牙的。
白月索xing让张叔张婶采购的时候多买些青菜、香菇、jirou、猪rou等食材，打算直到四月底、五月，白记都以zuo粥为主。
于是年十二,也就是二月二十三日，白记正式开业，白勇也开始上班了。
一大清早，白记粥香四溢，冷风呼啸的冬天,shen穿蓝料工装的工人神情萎靡的行走在大街上，突然闻到一gu粥香,香气扑鼻，引人食指大动，不由得脚步一拐，就绕到了白记门口。
大堂里已经坐的满满的了，还有不介意拼桌的,四五个人坐着一张桌上，虽然并不熟识，但脸上期待的神情却是如出一辙。
店里放着几口大锅，分别煮了青菜粥、pidan瘦rou粥、香菇ji丝粥……
每张桌上都放了几个拳tou大的小碗，碗里是赠送的小菜，任客人随取随用，这些小菜一半出于白月之手，一半出于白母之手，回来之前白月就打算好了，过年的时候就跟白母在白家村腌好了小菜，回来的时候带上，等店里一开张刚好能用上。
白勇刚来，白月索xing让他帮着在厨房打下手，白记拖了这么久才开店，积累的客人数不胜数，开店的盛况几乎可以类比卖中秋礼盒那几天了，白勇光是打下手，就累的chuan不过气了。
钟和平是第一拨客人，他点了一笼酸菜粉丝包子，一碗青菜粥，一碗香菇ji丝粥，还有两gen卤ji爪，pei上赠送的腌萝卜，酸甜爽脆，十分下饭，一眨眼，粥和包子见了底，小菜还剩小半碟。
白月从大厨房出来，给每张桌上的小碗添上小菜，路过钟和平这桌时，笑dao，“今天的粥和小菜合胃口吧？”
钟和平直竖大拇指，“那还用说，不过老板，你家小菜这么好吃，还每桌都放了不少，不怕亏本吗？”
白月笑着摇摇tou，“大家来照顾生意就是给我面子了，说啥亏本不亏本的。”
这话听在钟和平和周围的客人耳里，心底就是一阵nuan意。
当然，白月到底是个商人，她才不会zuo亏本生意，表面上看，赠送小菜，是亏本了，实际上，小菜并不值钱，这一点价格，都算在了粥里，所以白记的粥会卖的稍微贵一些。
不过这样的溢价，在客人看来，也是值得的，毕竟美味，而且还有小菜赠送，客人都以为自己赚了，实际上是白记赚了。
赠送的小菜还能帮着留住不少客人，这样一看，是双赢的局面。
不过，随之接踵而来的也有不少问题。
钟和平又压低了声音，“刚才我看到，跟我同桌的那位客人，悄悄拿了一个袋子，把碗里剩的小菜打包带走……”
白月一边听，一边点tou，看来，要让张婶在店里多转转，减少这样的情况发生了。
再说邵英华这边，他在家陪着白母。
“妈，哥，你们先休息一会，我去zuo饭。”白月dao。
厨房里还有些米面，白月又去隔bi张叔家借了些瓜果蔬菜，和邵英华两人搭把手，很快就zuo好了一桌饭菜。
葫芦瓜炒粉丝，蒜苗炒jidan，炒丝瓜，紫菜dan花汤，三菜一汤，四人吃足够了，也不用换地方，直接就在石桌上用了。
酒足饭饱，白母站了起来，仔细打量着四合院。
进门左手边和右手边，都开垦了一块菜地，四合院每间屋子前都有一小块花圃，刚才他们吃饭的石桌上搭了putao架，可见春夏之季又是怎样的一番美景。
白母一边看一边点tou，小两口在京市过的不错，随口dao，“你们这院子多少钱买的。”
白月一边收拾碗筷，一边给她比了个数。
白母惊讶dao，“这么贵？”她左看右看，这不过就是个稍大点的院子，毕竟在乡下，谁家不是一个大院子，也就京市的院子jing1致些，多些看tou。
听了价格，白勇瞬间觉得pigu下的石凳有些发tang。
白月笑笑，没有说话，这不算什么，她以后还要挣更多的钱，买更多的房，更多的楼！
进门右侧的两间屋子，一间给白母住，一间给白勇住，白月和邵英华依旧睡堂屋后面的屋子。
第二天一早，张叔和张婶就上门了，白月给夫妻俩介绍了白勇和白母，相互打完招呼后，张叔和张婶就说了正事，“这是原店在春节期间的盈利。”递上一个小本子和信封。
白月接过本子和信封，没看，放到一边，笑dao，“这么晚都没开店，客人该闹腾了吧？”
一般餐饮店年初三、初四就开张了，还有的连过年当天都不歇业，白记拖到现在都没开张，算很晚了，要不是原店还营业着，客人们都要以为白月跑路了。
张婶接口dao，“可不，就说钟和平和大虎，天天上门问说新店怎么还不开业，都年初几了。”
“成，咱也不拖，等会我给张单子，张叔和张婶你们这两天去门市采购食材，我们后天就开张，再晚点，我怕店要给拆了。”说的是玩笑话，但也是事实。
送走了张叔和张婶，白月看着白母，“妈，我这还有事要忙，你跟哥去看看景点呗，就去chang城，那句话咋说的，不到chang城非好汉。”
白母一pigu坐到凳子上，“你可拉倒吧，这天气爬chang城，鼻子都给我冻掉了，知dao你忙，我也不打搅你，让英华领着你哥跟我，随便逛逛附近就行。”
第49章cui生?调虎离山 祸水东引
邵英华要过完元宵才上学,自然是乐呵呵地应承了下来，“成，妈我陪你跟哥在周围逛逛。”
话是这么说,但既然来京市了，当然不能只在周围逛逛，于是这两天,邵英华便带着白母和白勇,去了不少景点。
不过景色没怎么看到,但是cui着生孙子的意味倒是品出来了。
现在仍算冬季，夏季爆火的醪糟小wan子、糖水可以zuo热乎的继续卖,凉面就不成了,大冬天的,没谁爱吃那凉牙的。
白月索xing让张叔张婶采购的时候多买些青菜、香菇、jirou、猪rou等食材，打算直到四月底、五月，白记都以zuo粥为主。
于是年十二,也就是二月二十三日，白记正式开业，白勇也开始上班了。
一大清早，白记粥香四溢，冷风呼啸的冬天,shen穿蓝料工装的工人神情萎靡的行走在大街上，突然闻到一gu粥香,香气扑鼻，引人食指大动，不由得脚步一拐，就绕到了白记门口。
大堂里已经坐的满满的了，还有不介意拼桌的,四五个人坐着一张桌上，虽然并不熟识，但脸上期待的神情却是如出一辙。
店里放着几口大锅，分别煮了青菜粥、pidan瘦rou粥、香菇ji丝粥……
每张桌上都放了几个拳tou大的小碗，碗里是赠送的小菜，任客人随取随用，这些小菜一半出于白月之手，一半出于白母之手，回来之前白月就打算好了，过年的时候就跟白母在白家村腌好了小菜，回来的时候带上，等店里一开张刚好能用上。
白勇刚来，白月索xing让他帮着在厨房打下手，白记拖了这么久才开店，积累的客人数不胜数，开店的盛况几乎可以类比卖中秋礼盒那几天了，白勇光是打下手，就累的chuan不过气了。
钟和平是第一拨客人，他点了一笼酸菜粉丝包子，一碗青菜粥，一碗香菇ji丝粥，还有两gen卤ji爪，pei上赠送的腌萝卜，酸甜爽脆，十分下饭，一眨眼，粥和包子见了底，小菜还剩小半碟。
白月从大厨房出来，给每张桌上的小碗添上小菜，路过钟和平这桌时，笑dao，“今天的粥和小菜合胃口吧？”
钟和平直竖大拇指，“那还用说，不过老板，你家小菜这么好吃，还每桌都放了不少，不怕亏本吗？”
白月笑着摇摇tou，“大家来照顾生意就是给我面子了，说啥亏本不亏本的。”
这话听在钟和平和周围的客人耳里，心底就是一阵nuan意。
当然，白月到底是个商人，她才不会zuo亏本生意，表面上看，赠送小菜，是亏本了，实际上，小菜并不值钱，这一点价格，都算在了粥里，所以白记的粥会卖的稍微贵一些。
不过这样的溢价，在客人看来，也是值得的，毕竟美味，而且还有小菜赠送，客人都以为自己赚了，实际上是白记赚了。
赠送的小菜还能帮着留住不少客人，这样一看，是双赢的局面。
不过，随之接踵而来的也有不少问题。
钟和平又压低了声音，“刚才我看到，跟我同桌的那位客人，悄悄拿了一个袋子，把碗里剩的小菜打包带走……”
白月一边听，一边点tou，看来，要让张婶在店里多转转，减少这样的情况发生了。
再说邵英华这边，他在家陪着白母。