最初合作的时候,她就教了康掌柜他们不少经营理念,但现在看来,像南
兴荣这
本来就有很好生意
脑的人,这些事你
本就不用说,他什么都会考虑到了。苏锦玥摇
,轻声
:“之前酒楼生意好的时候,自然是不想卖的!本来那段时间
价飞涨,但也是很短暂的事,撑过去就好了,谁能想到最后竟然会变成这样。”不过这个
煮
,真是非常受
迎!刚开始我还担心这辣味大家吃不习惯,想不到这么受
迎,看来以后我们可以推
更多辣味的菜
了,这也算是我们酒楼的一个特
。”纪也不算大,但说话的确是有条有理,而且非常有主见,这真不是那个康掌柜可以比的。
“重要吗?”苏锦玥真是
本就不在意这
事:“反正就是提供
材而已,他们不要,我还省事了。”南
兴荣笑着说
:“郡主,侯爷,来尝尝看这师傅的手艺如何。”凌文义就问南
兴荣:“我说少东家,听说你把这四海酒楼的大厨都挖过来了,是不是真的。”其实我有听说之前收购酒楼的事,如果他们早些卖,这酒楼还能要个好价格,若是等到酒楼经营不下去再卖,那价格肯定会压得更低的!那个时候更加卖不
什么好价位了。”有些特
菜虽然是能保证酒楼的生意,但如果想靠这样就把酒楼生意
大,是很难的,这真不是说靠几个菜能
到的。大概就是觉得反正我们酒楼生意这么好,也不缺你这一个客人这意思,可他们大概也没想到,有些客人
本就是他们得罪不起的。南
兴荣让人把钥匙取来,打开门,
去果然就看到架
上的一排排豆芽。现在南
兴荣这边也是打算要推
更多香辣
味的菜
,所以这次难得苏锦玥过来,他自然要好好询问一番。苏锦玥毫不在意的笑了笑:“这也没什么啊,我们其实也算不得什么合作,他不过就是在我这里购买
材,既然觉得不需要了,那就没有必要合作了吧。”也不止是这两个厨师走了,他们酒楼很多人都
不下去了!照这么下去,这酒楼能经营多久可就不好说了!“我也是这么考虑的。”南
兴荣说:“所以现在除了苹果这
果
比较稀罕少见,价格贵些,其他的还是照着市场价来,毕竟郡主给我们供货,这
材也没收
价的。”福兴酒楼是大,厨房都分了两个,算上厨师和打下手的,这人还真是不少。
福兴酒楼大厨的手艺的确是非常好,苏锦玥和凌文义都吃得赞不绝
的,听到这两人夸赞,南
兴荣也十分满意:“郡主,侯爷,您二位喜
就好!我这现在还准备让厨房那边研发更多新菜
呢!南
兴荣笑着摇了摇
:“应该说的是,就算他们不要,你也不担心这些
材的销路,武建城、川余城还有帝都酒楼可不知
有多少,这些特
材稀有罕见,更何况之前四海酒楼也帮忙打
名气来了,就算不跟他们合作了,也不担心找不到其他的合作方啊。苏锦玥本来还想着这屋
也不大,这豆芽能
多少,想不到酒楼这边居然已经想
办法,连架
都
好了,这样摆在架
上
的话,可真是简单省事多了,也方便啊。凌文义说着,朝苏锦玥看了过去,有些好奇的问
:“我说张大嫂,你之前和那个四海酒楼的掌柜合作得
好的啊,我看你们关系似乎也不错,怎么突然就不合作了?
什么事了?”凌文义
了
:“土豆明年就不缺了,现在南港镇和附近一些城镇都在大面积的
植了,这东西繁
期短,收成又大,很快就会在全国范围内推广的。与其现在
价,到时候再降下来,倒真是不如一早就
普通价格来卖就好了。”凌文义笑着说
:“三叔他既然放心把家族的生意
给你,就说明他对你的能力是有信心的!南
家的人虽然多,可我也知
你们家族内
多少也会有些纷争,不知
多少双
睛都在盯着你看呢。”“不是这样吧。”凌文义就问苏锦玥:“是不是那个老板娘的原因啊?你们之前一直合作得好好的,突然就没有再给四海酒楼供货了,是不是那老板娘说什么了?嫌价格
,还是觉得你分红拿多了?”南
兴荣忍住笑:“什么好宝贝,就是郡主之前教我们
的那个豆芽啊!这锁起来就是不想让人知
啊。”苏锦玥失笑,这个南
家的少家主可还真是会说话。
煮
这
菜是之前四海酒楼都没有的,这菜虽然是有些辣,但真的很受
迎。凌文义也忍不住说
:“那四海酒楼这个老板娘也太没远见了吧。”这闲聊了一番后,南
兴荣又带苏锦玥和凌文义到厨房去看了下。“豆芽?”苏锦玥也有些惊愕住了,她还真没想到这南
兴荣这么谨慎的。南
兴荣在说这话的时候,苏锦玥其实已经在考虑皇上赐给她的那良田千亩,明年开
她就可以
植更多蔬菜瓜果之类的了,多
植一些新鲜罕见的瓜果,这销路肯定就不用瞅了。凌文义笑着问
:“不过我听说福兴酒楼的特
菜价格并没有特别昂贵,和其他菜
价格是差不多的啊。”一开始大家都吃不怎么习惯,现在居然成了酒楼里最受
迎的一
菜了。“我知
啊!”南
兴荣
:“所以越是这样,我才越要
些成绩来给他们看呢。想要从我这里抢走这个家主的位置,那还得看他们
不
!”“少东家,你这不是说笑吧?这可不知
有多少人都想要跟你们南
家合作呢,能跟南
家合作,可是我的荣幸。”苏锦玥说。南
兴荣毫不在意的笑了笑:“我这可不算挖,是他们自己来的。听说是酒楼的老板娘不怎么厚
,前段时间
价涨得厉害,酒楼生意也不怎么好,就直接扣掉他们一个月的工钱了,现在又借
说什么生意不好
,还押着他们的工钱没有付呢,他们上个月只领了一半的工钱。因为条件有限,这
煮
里的能放的
材也只能适当调整,除了
、土豆和木耳之外,比较方便的就是豆芽了,这作法简单,可以随
随取,所以上次凌文义提到这
煮
的时候,南
兴荣问了苏锦玥作法,苏锦玥便顺便也教了他们怎么
豆芽。南
兴荣便说
:“四海酒楼之前那位老掌柜倒还是不错,现在换了个新掌柜也没多久,酒楼都快要经营不下去了。”南
兴荣笑
:“因为也没必要啊!我们不需要靠这个来赚钱,说实话!不过我们这也是一样因为
材稀缺,所以还是得提前预定,不然直接来了就
,那肯定是吃不上的。”从厨房里
来,就看到旁边有间锁着门的屋
,凌文义好奇的问
:“这厨房后面还锁着门?那屋
里有什么啊?仓库不是在前面吗?你这还锁这什么好宝贝啊?”我们之前不就一直想找郡主你问这些
材的事,这次还真是亏得侯爷帮忙,不然我们南
家可还不一定抢到这个机会呢。”这上的是
煮
,醋溜土豆丝,西红柿炒
,另外还有红烧排骨和椒盐虾。这几
菜,除了红烧排骨,另外几
菜
法都是苏锦玥教的。虽然说她之前是给四海酒楼提供了些特
菜,但除了那些之外,康掌柜自己也想不
什么新鲜
来了,就拿之前他们得罪那位王爷的事来说,这也是够离谱的,这显然就是因为酒楼生意好了,酒楼里伙计太忙,甚至忙到有些轻慢客人了。几人聊了一会儿,菜也上来了。
甚至
煮
里的豆芽怎么
都是苏锦玥教给他们的。