听宵楼的活动开展了近一个月，客人多的彷佛要击破门。
王之问zuo梦也没有想到生意还可以这麽zuo，每当打了烊，看着楼里的一片狼藉，他总有zhong不真实的感觉。
原来钱还可以这麽挣？
原来钱这麽好挣的吗？
琪琪格看着王之问那副没有见过世面的猥琐模样，简直鄙视到了极点。
她拿起一块银子在手里上上下下的抛：“哼！你们以为我们夫人是什麽人？我家夫人点石成金，随随便便就是一个金点子！你当谁都和你一般没本事……”
小林听到琪琪格的话，本能的想要反驳，谁知王之问却伸手制止了他。
听话听音，王老tou儿从琪琪格的话音里听出了她对自己的不满。
本来嘛，自己以前的行为是不太光明磊落，但是现在他们既然合到一chu1，必然是要一致对外的。
“琪琪格，我知你对我有意见，老夫在这里为从前的行为赔个不是！”
琪琪格对着王之问虚虚的抬了下手：“哼！不敢当！你又没有对不起我！只希望王掌柜说到zuo到，不要辜负我家夫人对你的信任！”
“自然！自然！”王之问透过琪琪格望着满山满谷的银钱说dao。
他即便的冲着日进斗金的收入，也是要把李堂堂当zuo仙子一般捧着的。
李堂堂此时可是没工夫理会shen旁人的说辞，最近的活动一个接一个的办下来，她连休息的功夫都没有，天天彷佛一个车軲辘一般，打从一睁眼，就开始旋转了起来。
她靠着zhu子看着众人收拾完东西，走到有硝烟味dao的地方对着王之问说dao：“明天晚上金无硅太守要听宵楼的厨子去他的别院zuo晚宴，王掌柜你挑出几个机灵的明天与我同去！”
“什麽！”王之问听到立ma站了起来，他又犹豫半天说dao：“东家，咱们现在乾的这麽红火热闹，zuo什麽要去贵人府上zuo吃食？”
其实王之问是想说听宵楼如今扶摇直上，不必再去高攀达官贵人群T，这zhong贵族阶层，稍稍伺候不够便是灭ding之灾。
“当然要zuo！是人就要吃饭，我们的目标是高端大气上档次，亲民环保又健康！”
“东家！”王之问不太赞同李堂堂的经营理念，但也是无可奈何。
“再说了，金无珪太守可是李大厨的忠实吃客，明天由李大厨掌勺，你们去准备东西，我去和李大厨研究研究明天的菜sE！”李堂堂眉眼之间疲惫尽显，但是声音之中却带着不容置疑。
第二天清晨，李堂堂带着大厨和一群人浩浩dangdang的出发了。
经过昨天晚上与李大厨的详谈，太守既然要让这位刀工很好的师傅表演，自然是要zuo一daoT现刀工的手艺，而李堂堂又从盈盈那里得知金无珪平时是无r0U不欢之人，是以两人商议今日的菜谱便是炸J、鹅肝、文思豆腐和东坡r0U，再pei青梅煮酒，定是别有一番滋味。
首先是鹅肝，用热锅把鹅肝两面煎成h，搭pei香梨，糖mi，装盘。
再来是炸J，李堂堂指挥李师傅将生Jtui剖开，骨成柄，用刀尖将jin切断，穿成无数小孔浸入酒、盐和切成块状的葱、姜zhi中，入味约一个时辰。将浸好的Jtui抖掉葱、姜，蘸上用dan清、面粉搅成的nong1糊，下炒勺热油中用旺火约至呈金hsE时捞出即可。
然後是东坡r0U，苏平坡先生不亏是最出名的吃货，他不仅Ai吃还会吃，东坡r0U就是最ju代表X的。
东坡r0U的主料是半fei半瘦的猪r0U，加入pei料焖制一段时间而成。
那r0U红得透亮，sE如玛瑙，一望之下便让人慾罢不能！
夹起一块嚐嚐，ruan而不烂，fei而不腻，就属上乘！
至於青梅煮酒，便是用的上好的梅子放在瓮里pei以抚城最好的老窖。
最後便是李大厨要表演的文思豆腐了。
在众人的期待中李大厨穿着崭新的灰sE衣服闪亮登场。
金无珪不愧为抚城外貌协会会chang，这位李师傅chang相俊美，白的反光的肤sE和一双无辜的大眼睛，就是摆在那里也是好看的jin，更何况他还会zuo菜。
文思豆腐是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制，故名文思。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思豆腐。”
《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。
李堂堂没有zuo过这dao菜，只知dao这菜极其考究刀工，好在李师傅平时便是刀工极好的师傅。
他先将豆腐削去老pi，切成细丝，用沸水焯去h水和豆腥味，再把蘑菇、笋乾、J脯r0U、火tui、生菜切成细丝；
众人坐在位置上，李师傅熟练的用刀，哒哒哒的声音不绝於耳，彷佛他手上的菜刀便是他shenT的一bu分一样，只几个眨眼的功夫，便备好了料。
“好!”金无珪拍手赞叹李师傅刀工的无与lb。
李师傅对着金太守行礼後，转shen将锅置火上，舀入早已经备好的清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火tui丝、J丝、青菜叶丝，加入JiNg盐烧沸，盛到汤碗里。
他另取锅置火上，舀入J汤，沸後投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，捞起盛入已经放好料的汤碗内上桌。
众人没有见过这样的吃法，纷纷好奇，看着那宛如细针的豆腐丝皆dao神奇。
陪侍的是今天的熟人盈盈，只见她着一shen金线刺绣的儒裙，婷婷嫋嫋之间又多了几分丰韵。
她微微起shen为金无珪布菜。
金无珪吃到嘴里，眼睛瞬间睁大，咸鲜之味从she2尖直抵大脑，笋乾的脆爽混合着Jr0U的甜夹带着豆腐的清新，让人在寒冷的季节如沐春风。
只一口，便是烦恼尽消，如登云霄耳。
李大厨在前厅大放光彩，李堂堂在後厨却忙的昏天黑地。
却不想这时小林支支吾吾的闪了进来，望着李堂堂yu言又止。
“怎麽了？”李堂堂ca了ca额tou的汗，问dao。
“那个，今天的客人里面……”小林开始对自己好奇文思豆腐的zuo法而去偷看的行为而後悔起来。
“怎麽？”李堂堂看着一脸菜sE的人疑惑不解，莫不是李大厨zuo砸了？
不应该啊，昨天她可是陪着他练习了一宿呢。
“今天的客人里面有阿穆尔族chang！”小林快步走到李堂堂shen边小声说dao。
李堂堂听到这话当即一愣，她完全没有想到阿穆尔会和金无硅有接chu2，看着小林的神sE。
她强装镇定的说dao：“主家请什麽人吃饭和我们有什麽相g？好好zuo饭！”
说罢她又继续准备今天的甜点。
阿穆尔吃着李堂堂zuo的菜，心里十分妥帖，他们两已经分开了三月有余，不知dao李堂堂是怎麽想的，但是每次阿穆尔想到他的小妻子的时候，下shen便一阵一阵的发jin。
他渴望问dao她墨sE的tou发中清新的海棠味dao，她渴望他柔若无骨的小手攀上他的肩tou，渴望她柔ruan的嘴chun和jiao滴滴的喊着自己名字的声音。
“族chang？”金无硅望着阿穆尔叫dao。
“太守大人！”阿穆尔回过神对着金无硅行李：“感谢太守大人百忙之中设宴款待，阿穆尔不胜荣幸！”
“哪里哪里！呼斯勒族人定居到抚城周围，也是咱们两族的兴事！”
金无硅没有想到阿穆尔这个北疆的混zhong竟然在天朝里也有人脉，还是远在京中的hubu侍郎裴大人，他自然愿意与他结jiao。
王之问zuo梦也没有想到生意还可以这麽zuo，每当打了烊，看着楼里的一片狼藉，他总有zhong不真实的感觉。
原来钱还可以这麽挣？
原来钱这麽好挣的吗？
琪琪格看着王之问那副没有见过世面的猥琐模样，简直鄙视到了极点。
她拿起一块银子在手里上上下下的抛：“哼！你们以为我们夫人是什麽人？我家夫人点石成金，随随便便就是一个金点子！你当谁都和你一般没本事……”
小林听到琪琪格的话，本能的想要反驳，谁知王之问却伸手制止了他。
听话听音，王老tou儿从琪琪格的话音里听出了她对自己的不满。
本来嘛，自己以前的行为是不太光明磊落，但是现在他们既然合到一chu1，必然是要一致对外的。
“琪琪格，我知你对我有意见，老夫在这里为从前的行为赔个不是！”
琪琪格对着王之问虚虚的抬了下手：“哼！不敢当！你又没有对不起我！只希望王掌柜说到zuo到，不要辜负我家夫人对你的信任！”
“自然！自然！”王之问透过琪琪格望着满山满谷的银钱说dao。
他即便的冲着日进斗金的收入，也是要把李堂堂当zuo仙子一般捧着的。
李堂堂此时可是没工夫理会shen旁人的说辞，最近的活动一个接一个的办下来，她连休息的功夫都没有，天天彷佛一个车軲辘一般，打从一睁眼，就开始旋转了起来。
她靠着zhu子看着众人收拾完东西，走到有硝烟味dao的地方对着王之问说dao：“明天晚上金无硅太守要听宵楼的厨子去他的别院zuo晚宴，王掌柜你挑出几个机灵的明天与我同去！”
“什麽！”王之问听到立ma站了起来，他又犹豫半天说dao：“东家，咱们现在乾的这麽红火热闹，zuo什麽要去贵人府上zuo吃食？”
其实王之问是想说听宵楼如今扶摇直上，不必再去高攀达官贵人群T，这zhong贵族阶层，稍稍伺候不够便是灭ding之灾。
“当然要zuo！是人就要吃饭，我们的目标是高端大气上档次，亲民环保又健康！”
“东家！”王之问不太赞同李堂堂的经营理念，但也是无可奈何。
“再说了，金无珪太守可是李大厨的忠实吃客，明天由李大厨掌勺，你们去准备东西，我去和李大厨研究研究明天的菜sE！”李堂堂眉眼之间疲惫尽显，但是声音之中却带着不容置疑。
第二天清晨，李堂堂带着大厨和一群人浩浩dangdang的出发了。
经过昨天晚上与李大厨的详谈，太守既然要让这位刀工很好的师傅表演，自然是要zuo一daoT现刀工的手艺，而李堂堂又从盈盈那里得知金无珪平时是无r0U不欢之人，是以两人商议今日的菜谱便是炸J、鹅肝、文思豆腐和东坡r0U，再pei青梅煮酒，定是别有一番滋味。
首先是鹅肝，用热锅把鹅肝两面煎成h，搭pei香梨，糖mi，装盘。
再来是炸J，李堂堂指挥李师傅将生Jtui剖开，骨成柄，用刀尖将jin切断，穿成无数小孔浸入酒、盐和切成块状的葱、姜zhi中，入味约一个时辰。将浸好的Jtui抖掉葱、姜，蘸上用dan清、面粉搅成的nong1糊，下炒勺热油中用旺火约至呈金hsE时捞出即可。
然後是东坡r0U，苏平坡先生不亏是最出名的吃货，他不仅Ai吃还会吃，东坡r0U就是最ju代表X的。
东坡r0U的主料是半fei半瘦的猪r0U，加入pei料焖制一段时间而成。
那r0U红得透亮，sE如玛瑙，一望之下便让人慾罢不能！
夹起一块嚐嚐，ruan而不烂，fei而不腻，就属上乘！
至於青梅煮酒，便是用的上好的梅子放在瓮里pei以抚城最好的老窖。
最後便是李大厨要表演的文思豆腐了。
在众人的期待中李大厨穿着崭新的灰sE衣服闪亮登场。
金无珪不愧为抚城外貌协会会chang，这位李师傅chang相俊美，白的反光的肤sE和一双无辜的大眼睛，就是摆在那里也是好看的jin，更何况他还会zuo菜。
文思豆腐是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制，故名文思。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思豆腐。”
《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。
李堂堂没有zuo过这dao菜，只知dao这菜极其考究刀工，好在李师傅平时便是刀工极好的师傅。
他先将豆腐削去老pi，切成细丝，用沸水焯去h水和豆腥味，再把蘑菇、笋乾、J脯r0U、火tui、生菜切成细丝；
众人坐在位置上，李师傅熟练的用刀，哒哒哒的声音不绝於耳，彷佛他手上的菜刀便是他shenT的一bu分一样，只几个眨眼的功夫，便备好了料。
“好!”金无珪拍手赞叹李师傅刀工的无与lb。
李师傅对着金太守行礼後，转shen将锅置火上，舀入早已经备好的清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火tui丝、J丝、青菜叶丝，加入JiNg盐烧沸，盛到汤碗里。
他另取锅置火上，舀入J汤，沸後投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，捞起盛入已经放好料的汤碗内上桌。
众人没有见过这样的吃法，纷纷好奇，看着那宛如细针的豆腐丝皆dao神奇。
陪侍的是今天的熟人盈盈，只见她着一shen金线刺绣的儒裙，婷婷嫋嫋之间又多了几分丰韵。
她微微起shen为金无珪布菜。
金无珪吃到嘴里，眼睛瞬间睁大，咸鲜之味从she2尖直抵大脑，笋乾的脆爽混合着Jr0U的甜夹带着豆腐的清新，让人在寒冷的季节如沐春风。
只一口，便是烦恼尽消，如登云霄耳。
李大厨在前厅大放光彩，李堂堂在後厨却忙的昏天黑地。
却不想这时小林支支吾吾的闪了进来，望着李堂堂yu言又止。
“怎麽了？”李堂堂ca了ca额tou的汗，问dao。
“那个，今天的客人里面……”小林开始对自己好奇文思豆腐的zuo法而去偷看的行为而後悔起来。
“怎麽？”李堂堂看着一脸菜sE的人疑惑不解，莫不是李大厨zuo砸了？
不应该啊，昨天她可是陪着他练习了一宿呢。
“今天的客人里面有阿穆尔族chang！”小林快步走到李堂堂shen边小声说dao。
李堂堂听到这话当即一愣，她完全没有想到阿穆尔会和金无硅有接chu2，看着小林的神sE。
她强装镇定的说dao：“主家请什麽人吃饭和我们有什麽相g？好好zuo饭！”
说罢她又继续准备今天的甜点。
阿穆尔吃着李堂堂zuo的菜，心里十分妥帖，他们两已经分开了三月有余，不知dao李堂堂是怎麽想的，但是每次阿穆尔想到他的小妻子的时候，下shen便一阵一阵的发jin。
他渴望问dao她墨sE的tou发中清新的海棠味dao，她渴望他柔若无骨的小手攀上他的肩tou，渴望她柔ruan的嘴chun和jiao滴滴的喊着自己名字的声音。
“族chang？”金无硅望着阿穆尔叫dao。
“太守大人！”阿穆尔回过神对着金无硅行李：“感谢太守大人百忙之中设宴款待，阿穆尔不胜荣幸！”
“哪里哪里！呼斯勒族人定居到抚城周围，也是咱们两族的兴事！”
金无硅没有想到阿穆尔这个北疆的混zhong竟然在天朝里也有人脉，还是远在京中的hubu侍郎裴大人，他自然愿意与他结jiao。